炼奶冰淇淋
“ 炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～
DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。”
[主料]
纯牛奶：150克
炼乳：100克
[辅料]
淡奶油：150克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[炼奶冰淇淋的做法步骤]
1、准备材料
2、取一钢盆倒入牛奶
3、加入淡奶油
4、再加入炼乳
5、用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上
6、第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可
[小窍门]
1、.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
2、.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
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