萝卜筒骨汤
“ 白萝卜素来都有"小人参"之美名，秋冬时期更是适合进食，今天就来喝个汤吧~”
[主料]
筒骨：500g
萝卜：一根
[辅料]
姜片：适量
八角：两个
盐：适量
料酒：一勺
葱段：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜筒骨汤的做法步骤]
1、筒骨洗净，姜切片，葱成段，两个八角，1小勺料酒，煲2小时。
2、萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
3、把浮末，葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
4、把萝卜放入，继续煲1.5-2小时。
5、加入适量的盐就可以喝啦。
6、热乎乎的萝卜汤，筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷，冬日里这煲汤估计会很温暖吧！
[小窍门]
八角可以不加，但姜是一定要的。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 汤羹 孕妇 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐