全麦红糖吐司
“ 做个吐司，不浪费这个季节的温度哦。”
[主料]
全麦粉：150g
高粉：100g
鸡蛋：1个
牛奶：110g
酵母：3g
盐：1g
白糖：10g
红糖：25g
[辅料]
黄油：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[全麦红糖吐司的做法步骤]
1、主料全部混合放入。
2、筷子搅拌均匀。
3、再倒入面包机，启动和面程序。
4、一个程序后，面团开始光滑。
5、加入黄油，继续揉面程序。
6、直到面团成扩展阶段，然后收圆。
7、发酵到两倍大。
8、取出面团排气，做出你喜欢的任何样子都可以，根据你家的模具，可吐司可小面包可麻花状等等。
9、继续二发至面团八分满（我因为忘记时间了，有点满过了），预热烤箱170℃烤28分钟。
10、烤好后，立刻取出，凉透。
11、凉透后切片。
[小窍门]
面粉吸水量不同，请根据实际情况调节。
烤箱温度不同，请根据自己家烤箱温度调节。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐