山楂果酱
[主料]
新鲜山楂：250
[辅料]
冰糖：60g
清水：200ml
口味：酸甜
工艺：煨
耗时：一小时
难度：简单
[山楂果酱的做法步骤]
1、新鲜山楂用蔬果清洁剂洗去残留农药
2、去掉所有山楂核
3、锅里倒入清水与山楂，大火烧开，转小火，加入冰糖，熬煮至果肉软烂，直至收汁
4、最后冷却装入玻璃瓶
[小窍门]
因为是没有添加防腐剂，密封保存冰箱，尽快食用。涂面包，蛋糕，甜品都适用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 开胃菜 儿童 果酱 夏季食谱 快餐