鸡肉三丁
“ 最近忙着加班，终于休息给孩子来个简单小炒。去掉骨头的鸡腿肉，嫩还有嚼劲，藕脆。伴着米饭……宝吃的香啊(⊙o⊙)”
[主料]
鸡腿肉：一只
胡萝卜：半根
藕：一个
[辅料]
盐：适量
豆瓣酱：适量
醋：适量
味达美：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉三丁的做法步骤]
1、把藕，胡萝卜，去骨鸡腿肉，全部切丁，待用。
2、锅里放油，爆香豆瓣酱……
3、爆香酱后，倒入鸡肉丁，翻炒一会，倒一点料酒……
4、待鸡肉炒到变色，依次放入藕丁，胡萝卜丁，继续翻炒，快熟的时候放点醋，味大美酱油，我放的酱多，就没在放盐。
5、盛出，享用……配米饭好吃
使用的厨具：平底锅