蜂蜜黄油杏仁
“ 自己经常代购韩国的风靡世界蜂蜜黄油杏仁，很多人都喜欢吃，我自己也喜欢。这两天刚好有空自己就在家做了一些，妈妈朋友超喜欢(๑•̀ω•́๑) 喜欢的朋友也可以在家试试，超级简单又好吃，吃起来也健康。多吃坚果类的食物对身体好，所以偶尔放纵自己吃些健康的小零食还是不错的喔(๑•̀ω•́๑)”
[主料]
杏仁：200g
[辅料]
蜂蜜：30g
糖粉：25g
黄油：3个
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蜂蜜黄油杏仁的做法步骤]
1、称量200克杏仁
2、称量打好的糖粉25克左右。（我自己是用白砂糖用料理机打成的糖粉，觉得麻烦的亲们可以直接超市购买）喜欢甜味足一点的可以再加一些糖粉哦。
3、准备3个黄油，这个超市里都可以看到。（黄油放2个也可以，可根据亲们的口味选择个数）
4、用清水清洗杏仁，洗干净，然后浸泡几分钟，之后把它捞起来滤干水。（刚买的杏仁都是会有些灰尘，需要清洗才好哦）
5、滤干水的杏仁，放入电烤箱，调成温度180°，烤10分钟后拿出。
6、准备就绪之后，起锅热黄油，等黄油慢慢的散开，融化起小泡泡就可以把烤好的杏仁放进锅里炒了。（家里没有电烤箱的亲们也可以直接将杏仁炒熟噢）
7、杏仁在锅里要不断的翻炒，小火慢炒，大概2分钟左右，一定要不断的翻动，以免烧锅，炒得差不多了，表皮会脆了，就可以准备放蜂蜜咯
8、蜂蜜放进锅里炒1分钟左右就可以关火了，把杏仁晾晾。（蜂蜜炒太久的话，味道会没那么浓也没那么好吃）
9、杏仁冷一点了，就可以裹上一层糖粉了，亲们可以放在盘子里或者糖果罐里，蜂蜜杏仁就完成啦！简单又好ci，动手小吃货的亲们在家试试吧！
[小窍门]
1、、糖粉可以自己做，也可以在超市买或者网上买；
2、、烤杏仁时要翻一下，比较均匀，皮也比较脆，温度要掌握好；
3、、黄油可以根据亲们的口味来选择放，喜欢牛奶味比较重的可以放三四个；
4、、炒杏仁时要注意火候，不要太大火，以免烧焦；
5、、蜂蜜不要炒太久，1分钟左右就可以了；
6、、杏仁冷了之后裹糖粉，太烫的话容易把糖粉融成块。
7、、如果懒得做的朋友可以来本人开的淘宝小店购买https://shop165794058.taobao.com或者搜店铺名—美优零食店。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类： 素菜