快好知 kuaihz


酸酸甜甜苹果派
“ 秋,是丰收的季节,那田地里的麦穗摇曳着饱满丰盈的身姿随风扭摆,果树上的果实个个像待嫁的新娘,新鲜可人,娇嫩欲滴 秋天的喜悦在人们心中流淌,金黄的色调是他们永不变的情怀。” [主料] 面粉:150g 鸡蛋:一个 苹果:两个 黄油:10g 朗姆酒:10ml [辅料] 黄油:50g 糖粉:20g 砂糖:15g 淀粉:5g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:高级 [酸酸甜甜苹果派的做法步骤] 1、食谱大集合 2、面粉、鸡蛋、黄油、糖粉称在一起 3、搅拌均匀,并用保鲜膜包裹着,备用 4、苹果清洗干净,切成小块 5、在电磁炉上,放上炒锅,添加黄油,并加热 6、加热后并倒入苹果,翻炒,加入朗姆酒,翻炒,有苹果香味的时候加入淀粉,搅拌均匀就好 7、炒好的苹果放入盆中,室温放凉,备用; 8、拿出面团,分出一多半,进行擀片,擀出与模具大小的形状,并扎上小孔, 9、撒上炒好的苹果粒,并铺均匀 10、交叉的编辑派皮 11、表面涂上蛋液,只刷在派皮上哦 12、烤箱预热10分钟;上下火200度,烤25分钟 13、美味可口的苹果派出炉 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 孕妇 产妇 儿童 下午茶