快好知 kuaihz


阿拉棒
“ 这款食品是想给宝宝做的,可以磨牙玩,也不像磨牙棒那么硬,黑芝麻香香的,有点酥酥的,作为孩子零食不错!” [主料] 低筋粉:140g 黑芝麻:9g [辅料] 全蛋液:60g 糖粉:23g 盐:2g 花生油:15g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [阿拉棒的做法步骤] 1、蛋液 ,糖粉,花生油,盐,放入盆里搅拌!(留点蛋液最后刷表面) 2、再加入低筋粉 ,黑芝麻,搅拌! 然后揉成面团!盖保鲜膜静置半小时! 3、揉面团,擀5mm厚的饼,然后用刮铲切2cm宽长条(只要可以切直的东西都可以作为工具) 4、手拧两端,出麻花型,放入烤盘,上面刷一层蛋液! 5、烤箱预热5分钟,180度21-24分钟,(我用22分钟有的地方有点糊了) 上色快的地方用锡箔纸盖上,最后几分钟注意观察颜色! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶