吐司披萨
[主料]
鸡蛋：2个
黄瓜：少量
土豆：少量
鲜虾：6-8只
鸡胸肉：100克
全麦吐司：2片
生菜叶：两片
[辅料]
橄榄油：适量
黑胡椒粉：适量
千岛酱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[吐司披萨的做法步骤]
1、将黄瓜、土豆、鸡胸肉切成薄片，鲜虾处理干净对半切开，鸡蛋调成蛋液备用
2、热锅，放橄榄油，火调至中小火。放鸡胸肉、虾煎熟煎香，然后取出放在厨房吸油纸上沥干油；再煎土豆片，土豆片煎熟煎香后取出沥干油。（黄瓜片不煎）
3、接下来将食材按顺序叠放摆放进锅内（此时别开火）：土豆片-鸡胸肉-黄瓜片-虾-土豆片-鸡胸肉-黄瓜片-虾（长度按买的吐司大小自己把握，我摆了2条）。然后，开小火，把蛋液分开浇在摆好的两条美食上，煎至金黄。
4、生菜铺底、吐司摆好，披萨材料放上。用刀对半切开，就个人口味可以选择撒胡椒粉或者千岛酱。
[小窍门]
建议搭配自己榨的果汁一起吃，口感更好！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃