胡辣汤
“ 酸辣可口”
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
平菇：适量
韭菜：适量
酸菜：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
醋：适量
芝麻油：适量
淀粉液：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡辣汤的做法步骤]
1、将主料切好备用
2、锅里放油，把西红柿稍微炒一下出汁。加开水，将其他主料一起放入
3、烧开后，将韭菜末放入，辣椒粉，淀粉液均匀倒入，烧开后淋入蛋液。1分钟后出锅，洒些胡椒粉再淋上芝麻油。美味的汤就做好啦！
[小窍门]
开胃又好喝！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类