海参肠厚蛋烧便当
“ 小侄女学校组织运动会，运动会结束后会有个野餐，要求每个小朋友要自己带便当，她妈妈做吃的不在行，这可把她妈妈给难倒了，于是找我给她弄一份。
既然是野餐，那便当肯定要以颜值高、方便食用、色彩丰富为主了。小朋友一向不喜欢吃蔬菜，所以这次就将西蓝花加入饭团，翠绿的饭团，小小一个，很适合小朋友一手拿着。连她最讨厌的胡萝卜我都刻成了小花，忽然间她就爱上了胡萝卜。
她一直很喜欢吃珍妮珍馐家的香肠，我也很信赖，因为它无添加，纯天然，之前的那款儿童肉丸她超爱的。这次趁着双十一，又屯了一批。最近他家又出了一款海参香肠，海参来自俄罗斯深海，营养价值超高，小朋友正是长身体的时候，于是就给她准备了一份海参肠厚蛋烧，这款香肠味道很鲜美，和鸡蛋很搭。
小朋友带去学校的便当，这道海参肠厚蛋烧超级受欢迎，都被吃光了~~”
[主料]
珍妮珍馐香肠：1根
鸡蛋：2个
胡萝卜：1个
西蓝花：小半朵
虾：5只
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[海参肠厚蛋烧便当的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、先用电饭锅煮米饭，然后胡萝卜取1/4用刀或者模具刻成小花。
3、西蓝花洗净摆成小块，虾洗净，锅里水烧开后，放入西蓝花、虾和胡萝卜，中小火烫3分钟，捞出，取几朵西蓝花剁碎，备用。
4、锅里倒油烧热，放入香肠，小火煎5分钟左右至两面金黄。
5、锅内留少许油，鸡蛋打散，倒入1/3的蛋液，放入香肠，卷起来，然后接着倒入1/3的蛋液，卷起来，接着倒完所有蛋液，卷起来。
6、切成小段。
7、胡萝卜去皮洗净擦丝，锅里倒油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒3-5分钟变软，加少许盐调味，出锅。
8、米饭拌入西蓝花，加少许盐调味。
9、米饭团成饭团，放入饭盒。
10、其他菜依次摆入饭盒，搞定。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐