青椒炒香干
[主料]
青椒：200g
香干：200g
[辅料]
蒜：3颗
郫县豆瓣：一勺
糖：5g
鸡精：5g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒炒香干的做法步骤]
1、香干洗干净控水
2、香干均匀切片
3、青椒切段
4、锅内入油，下蒜瓣和郫县豆瓣炒香
5、下入香干翻炒
6、下入青椒炒至断生。调入鸡精和糖
7、翻炒均匀出锅即可
8、配上一碗米饭特别香
使用的厨具：炒锅
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