葱香土豆片
“ 一个人闲的没事就想着吃，别人都说我会吃。所以要想办法做不一样的美食，以对得起自己吃货的头衔不是。”
[主料]
土豆：适量
小葱：适量
[辅料]
鸡粉：适量
海天酱油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香土豆片的做法步骤]
1、土豆洗净去皮，然后切片（厚度跟筷子差不多）小葱葱白切段
2、锅中放油烧热
3、放入切好的土豆片和葱白翻炒，依次放入调味品翻炒均匀，然后倒入适量水，加锅盖闷大概二十分钟就好了
4、听到锅里没有水声就熟了，打开锅盖撒点葱花
5、装盘就可以来吃了，还有脆脆的锅巴呢
6、成品欣赏
[小窍门]
水不用到的太多，不然土豆会全都碎掉。葱花等熟了以后再放，不然会变黄
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜