酸辣面条
[主料]
干面条：120克
辣椒面：1匙
蒜蓉：1匙
酱油：2匙
陈醋：3勺
盐：少许
花生米：30克
葱花：1匙
香菜：1颗
青菜：2颗
榨菜：适量
芝麻：1匙
开水：1碗
[辅料]
食用油：1匙
口味：酸辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣面条的做法步骤]
1、所需材料。
2、取一个大碗，加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。
3、取一大匙食用油烧热，淋入辣椒面里拌开。
4、加入酱油陈醋盐拌匀。
5、倒入一碗开水拌均成酸辣汤。
6、调好的酸辣汤放一边。
7、上锅入水烧开，将面条煮熟。
8、将煮熟的面条捞出，放入酸辣汤里。
9、最后放入烫熟的青菜，花生米和适量榨菜完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜