阿胶固元膏
[主料]
阿胶：250g
[辅料]
枸杞子：100g
和田大枣：100ml
核桃：100g
冰糖：100g
绍兴黄酒：250ml
熟黑芝麻：200g
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[阿胶固元膏的做法步骤]
1、材料准备
2、先讲绍兴黄酒与冰糖加热至冰糖融化
3、加入阿胶粉
4、小火熬半个小时以上直至挂旗
5、先加入芝麻 搅拌均匀后
6、逐步加入大枣 枸杞子 核桃
7、搅拌均匀后 放入铺有吸油纸的保鲜盒里 放冰箱里冷藏至变硬
8、冷却凝固后就可以切块了
9、完成
使用的厨具：砂锅
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