鱼火锅
“ 最爱”
[主料]
草鱼：1000g
秘制香辣汤：适量
[辅料]
香油：适量
花椒油：适量
猪油：适量
口味：麻辣
工艺：调味
耗时：半小时
难度：普通
[鱼火锅的做法步骤]
1、片鱼肉
2、腌制鱼肉
3、把切好的洋葱，黄豆芽放好鱼锅垫底。
4、把熬制好的香辣汤倒进鱼锅
5、下过水后的鱼肉捞起，铺在鱼锅表层。
6、开火，煮小会，入味。撒上葱花，香菜点缀。
[小窍门]
注意鱼肉上浆的程序呦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜