三鲜豆腐羹
[主料]
玉米：少量
豆腐：少量
鸡蛋：少量
虾：少量
葱：少量
[辅料]
盐：少量
胡椒粉：少量
鸡精：少量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[三鲜豆腐羹的做法步骤]
1、备好食材
2、豆腐，玉米下锅，水开煮一会放入虾再煮，盐鸡精根据个人口味放，开锅勾芡。
3、最后散人鸡蛋液，等鸡蛋液固定后起锅。做好啦！
[小窍门]
水不能太多，否则不好勾芡。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类