黑胡椒青椒牛肉丁
[主料]
青椒：2个
牛肉：500G
[辅料]
鸡精：适量
黄油：一小块
生抽：2勺
黑胡椒：适量
盐：少许
料酒：2勺
口味：其他
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[黑胡椒青椒牛肉丁的做法步骤]
1、牛肉洗净，切丁加盐，料酒放置20分钟入味
2、青椒洗净，切丁，备用
3、锅里放色拉油加少许盐，放青椒爆炒至变色取出
4、锅中放入黄油，加牛肉丁爆炒，待变色加生抽继续翻炒，3分钟后加青椒翻炒至出香味，最后撒上鸡精、胡椒粉即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜