玉米燕麦豆浆“ 【养生功效】:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外;燕麦能够预防便秘引起的腹胀、消化不良,还能抑制机体纳入大量有毒有害物质,这款豆浆能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄。”
[主料]
玉米:20克
燕麦:30克
黄豆:50克
[辅料]
纯净水:1000ml
白糖:适量(蜂蜜)
口味:甜味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[玉米燕麦豆浆的做法步骤]
11、、将黄豆、燕麦、甜玉米(剥粒)按规定的重量称好洗净。
22、、将洗好的黄豆放入豆浆机的杯体中,添加清水到1000ml水位线(我选择了2人餐)。
33、、 选择豆浆按钮,启动机器。当煮至豆浆机发出“滴”的提示音时(大约29分钟),糯米豆浆就做好了。
44、、 将打好的玉米燕麦豆浆,按个人的口味趁热加入白糖,或等豆浆梢凉后加入蜂蜜,倒入餐具中就可饮用了。
[小窍门]
1、、玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生糙皮病,所以,玉米宜于豆类食品搭配食用。另外,玉米发霉后能产生致癌物,发霉的 玉米绝对不能食用。
2、、我用的【高博多功能破壁料理机】是不需要过滤的,因为这款机器的功能强大,打出来的豆浆很细腻,如果用别的机器,需要过滤后,再饮用。添加800ml水为1人餐,1000ml水为2人餐, 1200ml水为3人餐。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 饮品 老人 下午茶 豆浆