清蒸草鱼
“ 草鱼有大有便宜，可以做一些试试”
[主料]
草鱼：适量
葱：适量
蒸鱼豉油：适量
[辅料]
姜：适量
青椒：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸草鱼的做法步骤]
1、鱼打斜刀，用姜汁，料酒腌制一下
2、青椒切丝，姜切丝，葱切粒
3、准备好蒸鱼豉油
4、撒上姜丝，青椒丝，淋上蒸鱼豉油，放入锅内蒸15分钟即可
5、完成
[小窍门]
鱼蒸至棉烂即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜