烧仙草
“ 爱知游 系列出品《因为爱·美貌便当》，本期由美食达人严磊（绰号：菜头粑粑）细心推荐，搭配清热解暑，有助提高免疫力，适宜小朋友和全家消暑度夏。
ps. 观看完整视频和更多系列视频可在腾讯、优酷、爱奇艺等视频网站搜索《因为爱·美貌便当》即可。每期视频都会有不同的美食和温暖的小剧情哟~”
[主料]
仙草粉：50g
红豆：适量
牛奶：适量
[辅料]
芋圆：适量
绿豆：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[烧仙草的做法步骤]
1、倒入仙草粉50g，加少许凉开水，搅拌均匀成糊状
2、加热开水1200ml，同时顺时针搅拌，直至汤色浓稠
3、自然冷却，凝固后盛入碗中
4、放入煮好的红糖红豆绿豆薏米粥，芋圆适量
5、食用前加入牛奶调味
[小窍门]
《因为爱》Tips：仙草是拥有特殊香味的草类植物，富含果胶和纤维素，可以去干降火，清凉解毒，具有养颜美容、预防中暑及感冒等功效。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 糖水