萌萌的挤挤小面包
“ 可爱萌的挤挤小面包，虽然不是经常更新，但是我会继续努力。”
[主料]
高筋面粉：320g
水：170g
玉米油：20g
巧克力酱：若干
[辅料]
酵母：3g
糖：40g
盐：3g
火腿肠：一根
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[萌萌的挤挤小面包的做法步骤]
1、准备好各种材料，开始揉面团。
2、除玉米油以外的材料，放入面包筒，先放入液体，再放入粉类，揉16分钟，加入玉米油。
3、放入玉米油后揉面30分钟
4、面团进行第一次发酵，一个小时后，拿出面团。
5、将面团平均分成16个，醒面15分钟。
6、排气后放入烤盘，进行第二次发酵40分钟。
7、发酵好的面团，刷上鸡蛋液。
8、火腿肠切成薄薄的片，每个都贴上三个火腿片。
9、烤箱预热，中层，35分钟左右，每个烤箱情况不同。
10、巧克力融化成液体，装入裱花袋。
11、在烤好的面包上，画上各种可爱的表情，小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包，下次还会分享哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙