夏日缤纷果味 冰皮月饼
“ 茶艺师 香道师姑娘一枚，热爱烘焙（各类茶点搭配茶的尝试）布艺手工（手工缝纫香囊，品茗杯袋），喜欢的小伙伴咋们一起玩转烘焙吧！欢迎资深美食客线下多多交流互动！”
[主料]
冰皮月饼粉：500g
果味粉：每种口味各20g
红豆沙：200g
糯米粉：200g
绿豆蓉：300g
[辅料]
纯净水：200ml
白油：50g
白糖：30g
口味：果味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[冰皮月饼的做法步骤]
1、准备好所有食材，以及月饼模具。准备揉捏冰皮月饼粉啦
2、冰皮和月饼馅分开，把面糊分成50克/个，把红芸豆馅分成30克/个（面皮和馅料的比例为3:2）搭配在一起
3、之后制作果味冰皮，将少部分冰皮月饼粉加入果味粉（跟据个人口味或者模型搭配）调和。
4、用模具压出各类美丽月饼包好陷料的月饼放在底部，彩色冰皮放在上面可根据图案搭配色调
5、当然余下滴食材也不浪费，动动手变身可爱滴小猪月饼吧！嘿~还有只小玉兔呢！伙伴们中秋快乐
[小窍门]
余下滴食材不要浪费哟，动动手变身可爱滴小猪月饼吧！嘿~还有只小玉兔呢！伙伴们中秋快乐啦
使用的厨具：其它、模具锅、打蛋器
所属分类： 主食 家常菜