番薯糖水
[主料]
番薯：1个
黄豆：适量
[辅料]
红枣：3个
黄糖：适量
龙眼干：5个
椰丝：适量
贝壳粉：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[番薯糖水的做法步骤]
1、泡了一个早上的黄豆
2、番薯去皮洗净
3、切成小块，泡下水。土锅煮水沸后，加入黄豆和番薯、椰丝大火煲半个小时
4、贝壳粉泡水
5、红枣，龙眼干备好
6、放入贝壳粉和红枣龙眼干再煮十分钟，再中火煲五分钟，加入黄糖煲两分钟关火
7、个人比较喜欢喝之前加入一维记咖啡奶，浓浓的的奶味，特别香
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 粤菜