紫薯凉糕
“ 朋友送了一箱红薯，今日在家赶课件！想简单点，微波几个红薯吃，吃不完，把剩下的用来做甜品了！味道很不错，大家可以试试！”
[主料]
红薯：200克
[辅料]
水：400ml
鱼胶粉：20克
白糖：20克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯凉糕的做法步骤]
1、备好图材料！
2、红薯洗净，放入微波炉中，中高火8分钟，即可！
3、红薯剥皮后，放入容器中捣碎！
4、加入开水，搅拌成糊状！（家里如果有搅拌机可以直接红薯加水搅拌均匀）
5、鱼胶粉加热融化！
6、鱼胶粉倒入紫薯糊里，一起搅拌均匀，倒入容器中！
7、冷却后，放入冰箱冷藏2-4小时即可！
8、切块使用！（其实也可以放入果冻盒或则布丁瓶里，就不用切那么麻烦了）
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