夏日美食——鱼蔬蛋卷
[主料]
小油菜：少量
苦苣：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
金针菇：少量
鲅鱼：两段
[辅料]
洋葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[鱼蔬蛋卷的做法步骤]
1、小油菜，苦苣洗净，用欧贝尔料理棒打泥。打菜泥前要加点水哦。
2、打好的菜泥，鸡蛋，面粉搅拌成面糊
3、面糊烙饼，软软的成型即可
4、将洋葱，金针菇切块，准备鲅鱼
5、用欧贝尔料理杯将鲅鱼打成鱼泥
6、打好的鱼泥均匀涂抹于鸡蛋面饼上
7、卷好蛋饼上锅蒸制15分钟左右
8、蒸熟后取出切成小段
使用的厨具：其它、搅拌机