蛋白椰丝球
“ 满满的奶香椰蓉味，完全是一口一个小满足呀。”
[主料]
椰蓉：70克
低筋面粉：20克
奶粉：20克
蛋清：55克
[辅料]
细砂糖：30克
椰蓉：适量（装饰）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蛋白椰丝球的做法步骤]
11、:把面粉，奶粉，细砂糖，混合一起。
2、蛋清搅拌均匀，加入到混合好的粉里，用刮刀稍微搅拌下。
33、:再加入椰蓉。
4、带上一次性食用手套，搅拌揉至成团。
55、:倒入适量的装饰椰蓉，取每一个20克放至手掌心搓圆，往椰蓉里滚一圈。
6、烤盘里垫上烘焙油纸，把椰丝球分别摆入烤盘中。
7、烤箱提前150度预热10分钟，放入椰丝球，以下管150度，上管90度烤至20分钟至熟透。
8、好看又好吃的椰丝球新鲜出炉，满满的奶香椰蓉味…
[小窍门]
1、.烘烤过程很重要，记得随时观看烤箱温度，以免烤焦。
2、.搓椰丝球时必须带上一次性食用手套，才不粘手哟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃