香煎土豆泥
[主料]
土豆：300克
[辅料]
西瓜：一片
芦笋：适量
腰果：10克
秋葵：一小节
海苔：10克
苹果：半个
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[香煎土豆泥的做法步骤]
1、洗净土豆上电饭煲蒸熟
2、土豆去皮
3、土豆加些许生抽捣泥！
4、热锅下点油！放上模具
5、放入土豆泥用调羹压平
6、小火剪成金黄色！剪的时候轻轻摇一摇平底锅！以免焦了！反面也煎好！
7、西瓜用模具切成心形
8、铺好海苔
9、捞好芦笋
10、切好苹果，泡下盐水
11、秋葵切小段捞好
12、最后摆盘就可以了
[小窍门]
土豆捣泥挺累的！还把我心爱的调羹给捣断了！要是有搅拌机就更好了！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃