#ACA烘焙明星大赛#奥尔良无骨烤翅
“ 去骨的鸡翅，奥尔良烧烤味，吃起来一口都是肉，过瘾。小盆友吃的话，也更安全方便，不用担心骨头卡住了。”
[主料]
鸡翅中：几个
奥尔良腌料：适量
植物油：1勺
蜂蜜：少许
[辅料]
大葱：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[奥尔良无骨烤翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗净，切去两头相连的软骨，用剪刀伸进去划断相连的筋肉，抽出一根骨头
2、同理，抽出第二根骨头
3、全部处理好。也可以等烤熟之后再抽骨头。生的时候取出骨头，更利于腌料入味
4、将腌料与水混合好，把鸡翅腌在里面，按摩片刻，入冰箱冷藏两小时
5、从腌料中捞出，表面刷少许蜂蜜，放在预热好的烤箱中层，上下火170度15分钟左右
6、取洗净的葱脖或葱叶，从中间穿过，吃的时候蘸糖醋酱或者番茄酱都很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜