快好知 kuaihz


原味爆米花
“ 这是款简单易做的快手零食,(原味爆米花)零厨艺的人都能做,零失败,前提是玉米粒必须是专用玉米(超市、淘宝都能买到,我们这里超市是每斤5元左右),不用多少时间,几分钟的时间就够,是招待小朋友的可爱零食。” [主料] 玉米粒:60 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [原味爆米花的做法步骤] 1、超市购买的玉米粒,500g能做停多锅, 2、抓一小把玉米粒用水冲洗后控干水。(也可以不洗) 3、将控干水的玉米粒倒入炒锅中,开火炒干水份,盖上锅盖,转小火继续炒并不断转动锅底,几分钟后听到锅中开始有爆裂声。 4、爆裂声停止关火打开锅盖ok。 5、好香啊! 6、好香 [小窍门] 用炒锅火后要掌握好,还可以变换口味,放白糖、红糖、奶油等等。 使用的厨具:微波炉、炒锅