紫金山泉阿胶炖肉
“ 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。”
[主料]
紫金山泉阿胶：10g
瘦猪肉：500g
[辅料]
陈皮：5g
肉桂：3g
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤]
1、先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。
2、将猪肉放入烧开的水中，小火慢炖。
3、等待猪肉的香味开始散发出来的时候，加入陈皮,肉桂,阿胶等炖化.小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味，即可出锅食用。
[小窍门]
1、)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2、)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3、)将猪肉放入烧开的水中，小火慢炖。
4、)等待猪肉的香味开始散发出来的时候，加入阿胶等炖化
5、)小火慢炖数十分钟后加入少量的盐调味，即可出锅食用。
使用的厨具：砂锅