菠菜梗拌黑木耳
[主料]
菠菜梗：适量
干黑木耳：适量
[辅料]
香菜：少许
蒜末：少许
[调料]
黄豆酱：少许
香醋：少许
老干妈：少许
糖：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜梗拌黑木耳的做法步骤]
1、准备:菠菜梗，干黑木耳，蒜头，小米辣，香菜。
2、黑木耳放少许面粉到水中泡发。
3、泡好清洗干净。
4、蒜头，小米辣，香菜改刀切好。
5、黑木耳放入开水锅中煮约三分钟捞出来沥水。
6、菠菜梗也放入开水锅中烫熟约一分钟。
7、捞出来沥水备用。
8、调酱汁:黄豆酱，老干妈，糖，香醋，蒜末，小米辣拌匀。
9、将黑木耳，菠菜梗放入酱汁中。
10、拌匀即可品尝。
11、装盘后放点香菜在表面点缀一下。
使用的厨具：煮锅
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