椰子粉蔓越莓山球药
[主料]
铁棍山药：1根
蔓越莓干：1包
[辅料]
椰子粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[椰子粉蔓越莓山球药的做法步骤]
1、食材：铁棍山药（已洗净去皮切片）、蔓越莓干、椰子粉。
2、将蔓越莓干拆开包装放在案板上切碎。
3、将椰子粉拆开包装倒入盘中。
4、将铁棍山药放入蒸锅里。
5、盖上盖、开锅蒸20分钟。
6、开盖取出。
7、接着，用擀面杖捣成泥。
8、然后，搁入椰子粉。
9、合入切碎的蔓越莓干。
10、拌匀。
11、最后，戴上食品级一次性手套取蔓越莓山药泥揉成球。
12、粘上椰子粉。
13、装入盘中即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 下午茶