茼蒿油豆腐龙骨汤
[主料]
龙骨：330克
油豆腐：110克
茼蒿：115克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤]
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切开）
2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3、加入一些清水。
4、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、接着，合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
7、然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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