蒜香虹豆
“ 对于上班族来说，一道简单易做，又快速的菜。美味营养，”
[主料]
虹豆：300g
[辅料]
花椒：几颗
小红椒：2个
蒜：2颗
生抽：一勺
盐：一小勺
食用油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香虹豆的做法步骤]
1、虹豆洗净切段，开水锅中加入一小勺盐，焯水至断生，捞出控水备用
2、姜，辣椒洗净切末
3、锅洗净烧至四成热，入适量食用油至六成热放入姜，辣椒，花椒炒出味
4、放入虹豆翻炒均匀
5、放入生抽翻炒均匀即可
6、健康营养
[小窍门]
炒虹豆的时候，火不要太大
使用的厨具：炒锅
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