清炒藕片
[主料]
青椒：半个
莲藕：半个
[辅料]
蚝油：适量
醋：适量
糖：1-2小勺
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒藕片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、藕片切薄片，在凉水中浸泡。
3、青椒切薄片。
4、水开，将藕片热水焯一下。
5、捞出，浸泡在凉水里。
6、锅内油热，放入青椒炒香。
7、放入藕片，加1-2小勺糖，适量耗油和盐，翻炒均匀，关火淋入适量米醋，盛出。
8、享用吧。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜