糯米粉豆沙小饼
[主料]
糯米粉：100g
玉米粉：20g
[辅料]
豆沙馅：适量
[调料]
食用油：适量
红糖汁：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：高级
[糯米粉豆沙小饼的做法步骤]
1、食材，糯米粉和少许玉米粉混合。
2、加入开水（开水可以让口感更细腻）。
3、搅成团就可以。
4、取一点面团揉圆压扁，放入豆沙馅，包好，搓圆再压扁。
5、如图做好，，洒些黑芝麻增香。
6、平底锅放油下入小饼。
7、来回翻面煎黄，煎透即可！
8、成品，加入玉米粉可以增加口感，表面更酥脆！
9、成品，淋入红糖汁！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜