腊肠香芹
“ 炒香芹简单又快捷，清淡好味道！
而且常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用！”
[主料]
香芹：300克
胡萝卜：半个
食用油：适量
味精：少许
料酒：少许
葱：少许
姜：少许
大蒜：1瓣
[辅料]
腊肠：150克
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠香芹的做法步骤]
1、芹菜清洗干净，腊肠蒸熟
2、香芹切段，腊肠切宽条，胡萝卜切丝
3、香芹开水焯水锅底油放葱姜蒜爆香，放腊肠，香芹
4、加料酒，盐，味精
5、加入胡萝卜丝
6、做个盘饰
7、装盘
[小窍门]
大火快炒，保证食材营养少流失！
使用的厨具：炒锅
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