“酥里脊烩白玉菇”！
[主料]
猪里脊：200g
白玉菇：2盒
[辅料]
面粉：半碗
糖：适量
蚝油：2汤匙
蒜蓉：一汤匙
口味：蒜香
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：普通
[酥里脊烩白玉菇的做法步骤]
1、白玉菇去掉根部。
2、用盐水洗净后利干水。
3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。
4、热锅将里脊炸至金黄色捞出。
5、炒香蒜蓉，放白玉菇炒至出水后，加蚝油、盐炒至水稍干。
6、加入酥里脊。
7、快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜