茄汁茄盒
[主料]
茄子：2个
[辅料]
孜然粉：2匙
盐：5g
肉末：500g
番茄酱：1匙
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[茄汁茄盒的做法步骤]
1、将茄子洗干净切花
2、搅拌肉馅
3、加入鸡蛋再次搅拌肉馅
4、将搅拌好的肉加入茄子里面
5、两面粘面粉/玉米粉
6、下锅煎制
7、根据自己的口味加孜然粉或者番茄酱即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 热菜