豆角焖面
“ “面食”很喜欢豆角焖面，于是，给家人做了吃。”
[主料]
鲜面条：600克
江豆：300克
五花肉：200克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
生抽：1勺
白砂糖：半勺
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、准备食材：五花肉，江豆。
2、江豆洗净了切段。
3、五花肉切成2厘米见方的小块。
4、准备葱姜蒜末。
5、起锅烧油。
6、下入五花肉煸炒。
7、翻炒至油脂大量释放。
8、下入葱姜蒜末翻炒。
9、下入江豆翻炒，加入食盐、生抽和白糖。
10、加入没过食材的清水煮沸。
11、大火烧开。
12、用碗盛入汤汁备用。
13、在锅底铺上一层鲜面条。
14、倒入适量的汤汁（铺一层就倒一些汤汁）。
15、盖上锅盖小火闷煮。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜