蒜蓉浸红菜苔
[主料]
红菜苔：1把
[辅料]
蒜：4瓣
油：适量
[调料]
盐：1/2茶匙
柴鱼粉：1/2茶匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉浸红菜苔的做法步骤]
1、红菜苔摘洗干净。
2、蒜剁末。
3、热油锅，把蒜爆香。
4、放入2碗水煮开。
5、放入盐和柴鱼粉。
6、放红菜苔煮。
7、煮至红菜苔软身即可。
8、煮后的红菜苔会变绿了。
使用的厨具：煮锅
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