韭黄炒豆腐丝
[主料]
韭黄：适量
豆腐皮：适量
葱：适量
虾皮：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭黄炒豆腐丝的做法步骤]
1、准备食材
2、豆腐皮切丝，韭黄切小段、葱切粒
3、热锅凉油，爆香葱粒
4、豆腐丝入锅翻炒
5、韭黄入锅，略炒几下
6、加入虾皮，少许盐调味，翻匀即关火
7、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜