醋溜土豆丝
“ 家常菜――醋溜土豆丝”
[主料]
土豆：2个
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
味极鲜酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋溜土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丝，用清水冲一下。
2、胡萝卜去皮洗净切丝，蒜切片。
3、锅里油热，加入蒜片炒香。
4、加入胡萝卜丝翻炒。
5、加入土豆丝翻炒。
6、加入醋翻炒。
7、加入味极鲜酱油翻炒。
8、炒至熟后加点盐调匀装盘。
[小窍门]
加入辣椒炒更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜