鹌鹑蛋烧千张结
[主料]
千张结：250克
鹌鹑蛋：240克
[辅料]
干辣椒：适量
桂皮：适量
大料：适量
[调料]
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋烧千张结的做法步骤]
1、食材：千张结、已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料。
2、起锅倒油烧热，下入千张结和鹌鹑蛋翻炒翻炒。
3、接着，搁入干辣椒、桂皮和大料。
4、加适量的清水。
5、加适量的老抽。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味烧煮开。
10、然后，烧煮至汤汁差不多即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐