葱花鸡蛋饼
“ 一款十分钟就做好的早餐，快手好吃又营养。”
[主料(2人份，2张饼的量)]
鸡蛋：3个
面粉：40g
清水：半饭碗
葱：1根
[辅料]
盐：1/4茶匙
胡椒粉：1/4茶匙
玉米油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花鸡蛋饼的做法步骤]
1、葱切葱花。
2、半碗水打入1个鸡蛋。(水也)
3、把蛋打散。
4、放入面粉，盐和胡椒粉，拌至无颗粒的稀糊。
5、开小火，不粘锅放少许油，倒入1/2的面糊。
6、趁表面面糊还沒凝固，撒上一半的葱花，打入1个鸡蛋。
7、把鸡蛋摊匀在饼上，慢慢煎至差不多凝固。
8、翻面再煎约10秒。
9、把饼折叠起来或卷起来即可。
10、配上晚上用电饭锅煮的小米粥，营养快手早餐就好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼