分秒搞定~金玉满屋
“ 节日讨个好口彩。餐桌添加一份吉祥的菜品。不但看着漂亮，而且吃着更美味。口感和味道都是嘎嘎滴！30分钟搞定饭和菜绝对的快手吧。制作超级的简单，味道却是不打折扣滴。”
[主料]
细玉米面：400g
玉米：一个
豌豆粒：一碗
樱桃柿子：适量
[辅料]
色拉油：一勺
盐：一勺
葱花：适量
苏打粉：4g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[金玉满屋的做法步骤]
1、苏打粉和玉米面混合、
2、烧开水烫玉米面、边烫边搅拌到无干粉、
3、揉成团、松弛5分钟
4、取一块面在手中团一下
5、左手大拇指按着面团、戳个窝下去边按边转、右手托着面团（拍照就没有示范）
6、尽量的按的窝头里边大、外口小、这样好装菜
7、放在开水的锅里蒸15分钟
8、菜备齐了
9、葱花爆锅、下玉米粒、豌豆、翻炒过程中加盐和点点的水、盖锅几分钟
10、放柿子翻炒一下停火、装窝头即可
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[小窍门]
1、，本菜谱用细玉米面制作口感筋道
2、，玉米面是用开水烫过的蒸制时间不要过长
3、，开水蒸
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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