苦荞油酥饼,没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味! “ 没喝完的苦荞茶别扔,做成饼一样美味!” [主料] 雁门清高苦荞茶:16g 面粉:500g [辅料] 酵母粉:5g 泡打粉:5g [调料] 盐:5g 糖:10g 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [苦荞油酥饼的做法步骤] 1、准备雁门清高苦荞茶4包,一袋4克。 2、苦荞茶用碗碾碎成粉末状。 3、面粉500g加入苦荞茶粉、酵母粉5g、盐5g、泡打粉5g、糖10g、温水和面,面和好后放油,继续揉面。 4、面团醒发两小时。 5、揉成小剂子。 6、取一个小剂子,擀成长条,表面抹油酥,卷起来。 7、揉成饼状。 8、放入电饼铛,烤至两面金黄。 9、苦荞油酥饼就完成啦,一分为二,刚刚好。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 面食 家常菜