快手燕麦饼干
“ 这是低脂、低糖、高纤维的一款饼干，味道、口感都很棒，使用小红锅笑脸烤盘制作，表面还有可爱的笑脸，可以一次做一周的量，工作日作为无添加的早餐饼干食用，真是很不错的呢。---麦子厨房的冰岛”
[主料]
低筋面粉：175g
燕麦片：50g
蔓越莓干：30g
[辅料]
无盐黄油：90g（融化）
白砂糖：50g
鸡蛋：1个
泡打粉：1小勺（5g）
口味：咸香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[快手燕麦饼干：古早燕麦酥的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加入白砂糖。
2、加入融化的无盐黄油，搅打至体积膨大，颜色发白。
3、加入低筋面粉和泡打粉。
4、搅拌均匀。
5、加入蔓越莓干，搅拌均匀成面团。
6、分成约20g的小面团，整形成小圆饼，沾上燕麦片。
7、待用，预热小红锅。
8、小红锅预热完成后，放入饼胚，烘烤8分钟，翻面烘烤2分钟。
9、香酥美味，美好生活需要微笑！
使用的厨具：其他
所属分类： 烘焙 下午茶