蔬菜瘦肉粥
“ 儿子喜欢喝蔬菜瘦肉粥，对于挑食的他来说，这是给他补充蔬菜的好时机！此粥可以让孩子吃到不同的蔬菜，补充各种营养素！外面的吃起来还是担心添加剂，所以就自己在家里做，真材实料，儿子说味道很棒！个人觉得不管是孩子还是成人，最好不要放鸡精和味精，容易造成孩子缺锌，影响发育！健康才是每一位家长所关心的！下面我们就来做这款健康美味粥吧！”
[主料]
大米：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
芹菜：适量
肉末：适量
油麦菜碎：适量
清水：适量
[辅料]
大葱切碎：适量
姜沫：适量
白胡椒粉：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔬菜瘦肉粥的做法步骤]
1、准备食材，大米淘洗干净！
2、胡萝卜切碎
3、香菇切片
4、芹菜的照片丢了，就说一下吧！芹菜，油麦菜切碎。
5、肉馅，我是用微波炉解冻的，颜色有点不好看！
6、葱切碎
7、姜擦成碎沫，如果不想吃到姜，可以把姜末擦到水里，把姜沫过滤掉，汁水留着备用！白胡椒粉少许，去腥，提鲜！
8、除油麦菜的所有材料都加入锅中，再加适量的水！适量的盐！
9、调到煮粥档，定好开关，你就可以去忙别的了，很轻松而且不用担心糊锅。
10、粥熟以后，打开盖，油麦菜碎放进去，用勺子搅拌均匀即可！利用粥的余温就可以把菜烫熟！
11、快来品尝一下这多彩又营养的蔬菜瘦肉粥吧！
12、美味，再来一碗！儿子说：“这是妈妈的味道。”
[小窍门]
这款粥里面还可以放些鲜虾，那就更美味了！小孩子不适合吃皮蛋，所以没有放！放盐的时候如果没有把握就少放一些，等出锅时觉得味道不够可以再加一些，一点不影响口感。千万不要一下放多了，那就不好办了！今天这个粥熟了以后没有及时打开盖，放的时间有些长，所以颜色不是很漂亮了！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥